先日、胎内市のマサヤ菓子舗様にご協力いただいて、米粉スイーツを共同開発した我らが５年生。その後、米粉フェスタで販売し、大盛況のうちに幕を閉じたのは私たちの記憶に新しいところです。

さて、この度米粉を使った食品づくり第２弾に取り組んじゃうのです、我らが５年生は。

ご協力いただくのは、「米粉パンと抹茶のお店　Ｙｉｎｅ（イネ）」様です。素敵なご夫婦で、とってもお優しいのです。さらにお志も相当に高くていらっしゃるのです。そんなお二人をお迎えしての５年生の授業。とっても楽しみでした。で、期待に違わぬ授業になったのです！

Ｙｉｎｅの小島様から今のお仕事についてとそれを志した理由をお伺いし、さらに米粉製品開発の苦労話を伺った子どもたちは、お二人に憧れのまなざし。これだけで素晴らしいキャリア教育になったのです。が、それではまだまだ終わりませんでした。お店の商品の一つであるベーグルの作り方を伺い、商品の現物をお見せいただきながら、「この緑色のベーグルは中にホウレンソウが混ぜ込んであるんですよ」というお言葉を聞くと、教室中に「えええええー！」っとどよめきが生まれました。

さらに、商品開発の観点をご教授いただいた後に、子どもたちは自分たちが開発するベーグルのラフスケッチをしました。ほらほら、君たち。もうよだれが垂れてるよ。ははははは、うそうそ。でも、君たちとＹｉｎｅ様が共同開発するベーグル、さぞおいしいんだろうねえ。まだ完成してませんが、とりあえず購入予約お願いしとこうっと！