タイナイシリツツイジショウガッコウ

胎内市立築地小学校

５年生は築地中学校の栄養教諭さんを特別講師に、米粉について学びました。

米粉と小麦粉それぞれの特徴を確認します。

この２つは似て非なるもの。

実際に色や手触りを確かめると、結構違うのね。

さらに、胎内市で製造技術が開発され、商品化・普及が進んだ「微細米粉」の手触りを確かめると、これも結構違うものなんですね。

５年生は総合的が学習の時間で米粉をテーマに学びを進めていますから、この日の勉強は総合の学習にも生かせそうですね。